Jeg kunne valgt å lage bare lage 7 slag, hvorav noen kan spise den, og noen den. Men jeg syntes det er kjipt, så derfor prøver jeg å lage kaker som alle kan spise. Det betyr at de må være uten gluten, melk og egg.
Vi har også noen som ikke tåler nøtter, men jeg kommer nok til å lage noen kaker med mandler.
Men i dag gikk turen til kokosmakroner uten egg, og det gikk bra etter litt mikk makk...
Min oppskrift som ga ca 10 makroner lyder som følgende:
2 ts no egg
1 dl vann
100 g sukker
1 dl melis
100 g kokos
Rør ut no egg i vann, hell i sukker og pisk godt.
Ha i melis og pisk i 5 min på høy hastighet.
Rør inn kokos til slutt med en slikkepott.
Form små "baller" enten med skje eller fingrene. Jeg syntes det var lettest å bruke hendene.
Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 8 min. Følg med, min ovn er ikke alltid like effektiv.
.JPG)
Hei Mette!
SvarSlettBloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.
Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.
Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.
For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen
Ha en fin dag!
Vennlig hilsen,
Elin
Alleoppskrifter.no